犇鐵板燒-米其林雙人和牛饗宴 ↘精選↘－.

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詳細介紹

【犇鐵板燒】米其林雙人和牛饗宴

◆麵包雙人份
犇歐式麵包雙人份

◆開胃菜 2選2
香酥廣島生蠔/Prime沙朗燒肉捲

◆湯品 2選2
主廚特製湯品(依季節更換)/法式洋蔥濃湯

◆副主菜 2選2
明太子干貝佐魚子醬/蘇澳直送鮮魚排

◆主菜雙人份
Prime雙重奏(日本黑毛和牛牛排&Prime沙朗捲)/香煎比內土雞

◆副食雙人份
主廚特製炒飯

◆甜點雙人份
主廚特製甜點

◆飲品 2選2
經典咖啡/伯爵紅茶
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餐點簡介
✢香酥廣島生蠔
新鮮肥美蠔肉，香煎四溢美味，搭配蘑菇清爽可口。

✢Prime沙朗燒肉捲

✢主廚湯品
依季節更換不同的主廚特製湯品。

✢法式洋蔥濃湯

✢明太子干貝佐魚子醬
來自北海道鄂霍次克海生鮮大干貝，搭配素有海中黑鑽之稱的「魚子醬」，味道特別甘甜、肉質豐美肥厚備受饕客喜愛，亦為米其林或五星級飯店愛用

✢蘇澳直送鮮魚排

✢日本黑毛和牛牛排&Prime沙朗捲
選用日本黑毛和牛等級牛排，肉質細膩，鮮嫩且入口即化。搭配嚴選沙朗，獨家推出的特製肉卷，肉質鮮美不油膩。

✢日本黑毛和牛牛排
日本和牛的血統及飼養方式與其他國家品種的牛隻有別，對飼料和品質控制非常嚴謹，每隻和牛出生後便以牛奶、草及含蛋白質的飼料飼養，除了肉質鮮嫩外加上和牛的不飽和脂肪酸含量較高，與相同脂肪比例的牛肉相比，健康風險（如冠心病）也較低。

✢比內土雞
選用雞腿肉部位，主廚以精湛料理手法，將表皮煎至香脆可口，養殖於天然牧場，雞腿肉特別結實有勁鮮彈。

✢主廚特製炒飯
特製炒飯，粒粒分明，層層香甜。

✢主廚特製甜點

✢經典飲品
不論是中式或西方茶飲，犇鐵板燒皆選用頂級知名品牌，可供賓客擇一品味。

媒體報導
■ 商業週刊：
《聚餐、約會到求婚都適用》花再多錢都要吃！全台牛排大評比，這10間饕客最愛
■ 華視新聞：
大廚去哪吃? 台灣20多家上榜
■ 商業週刊-網路溫度計：
聚餐、約會到求婚都適用》花再多錢都要吃！全台牛排大評比，這10間饕客最愛
■ 中國時報：

詳細商品說明

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